Muito Prazer, Somos o Ana Maria

Acreditamos que a boa comida tem o poder de transformar o dia de alguém. Conheça a paixão, a história e as pessoas por trás do melhor buffet e café colonial de Blumenau.

Tradição, Sabor e Aconchego

O Ana Maria Restaurante & Café Colonial nasceu do desejo de oferecer à nossa região um refúgio gastronômico no meio da correria do dia a dia. Nós queríamos provar que a comida servida rapidamente não precisa perder o afeto e o tempero de casa.

Desde o nosso primeiro dia, assumimos o compromisso de trabalhar apenas com ingredientes selecionados, construindo cardápios que mesclam as raízes da culinária brasileira com as fortes tradições da cultura europeia tão presente em Blumenau.

Hoje, servimos diariamente dezenas de famílias, trabalhadores e amigos que encontram no nosso balcão um momento de alegria e fartura. Seja no nosso suculento buffet de almoço ou na riqueza do nosso café colonial, cada detalhe é pensado em você.

Nossos Pilares

A base de tudo o que fazemos. É assim que garantimos que sua experiência seja sempre impecável, do prato principal à sobremesa.

Ingredientes Frescos

Selecionamos nossos vegetais, carnes e farinhas com fornecedores de confiança, garantindo que tudo chegue fresco e com o máximo de sabor à sua mesa todos os dias.

Comida Afetiva

Aquele tempero que lembra a casa da avó. Nossa cozinha é pensada para abraçar o cliente através do paladar, fugindo do padrão industrializado e sem graça.

Cardápio Dinâmico

Para não cair na rotina, renovamos nossas especialidades semanalmente. Você sempre encontrará novidades, além dos seus pratos clássicos favoritos.

A Magia da Nossa Confeitaria

Um bom Café Colonial não se constrói apenas com quantidade, mas com a excelência de quem entende a verdadeira arte da confeitaria. É por isso que o nosso balcão de doces é o grande orgulho da casa.

Assinado por uma Chef Patissier dedicada, nossas tortas, bolos, banoffees e doces finos são produzidos do zero, com técnicas apuradas e ingredientes premium. Não usamos pré-misturas: aqui, o creme é batido fresco, o doce de leite é no ponto certo e as cucas saem do forno exalando o aroma da verdadeira tradição alemã.

Ver Nossas Delícias

Conforto e Liberdade no Giassi

Diferente dos restaurantes tradicionais, nós escolhemos estar onde a vida acontece. O Ana Maria Restaurante está localizado estrategicamente dentro da ampla praça de alimentação do Giassi Supermercados (Victor Konder).

Isso significa que você tem total liberdade: nós não trabalhamos com reservas de mesas, pois o ambiente é totalmente democrático e compartilhado. O espaço é gigante, confortável, climatizado e sempre tem lugar para você e sua família.

Basta chegar, montar o seu prato no nosso balcão exclusivo, escolher o melhor lugar na praça e aproveitar o seu momento sem pressa.

Estacionamento Gratuito e Seguro

Ambiente 100% Climatizado

Muitas Mesas Disponíveis (Sem Reserva)

Aproveite para fazer suas compras